掰掰手指头距离上次吃蛋挞已经过了很久了,还好我抢菜的时候顺便抢了一盒蛋挞皮子,准备自己做来吃!
首先第一步:准备食材
[√] 鸡蛋一颗
[√] 牛奶80克
[√] 白砂糖/细砂糖12.5克
[√] 蛋挞皮一盒
这样大约可以做6个,糖可以加到15克,因为这个方子不是很甜~
然后第二步:手动捣鼓
把它们加在一起搅和搅和,直到感觉没有颗粒非常丝滑的时候!
接着第三步:小组分配
直接倒进从冰箱里拿出来的蛋挞皮里,8分满就可以啦,烤的时候还会再鼓出来
最后第四步:施展魔法
每台烤箱都不一样,我是180度烤了30分钟看看还没变色,又调到200度烤了20分钟左右,真的是眼巴巴的在烤箱边上看着,最后会一点点上色!
出炉简直是超级香喷喷了,成功缓解了我很久没吃到蛋挞的焦虑心情XD